Continuando com o cardápio mexicano, apresento aqui minha humilde (e bem-sucedida) receita de sour cream (creme azedo), que, nos países desenvolvidos, é muito consumido em uma variedade de pratos e encontrado facilmente nas prateleiras dos supermercados. Por aqui, nunca vi venderem-no pronto. O creme branquinho é uma delícia e rebate o sabor apimentado dos pratos apimentados da comida mexicana.
INGREDIENTES
1 embalagem de cream cheese (150g)
1/2 caixa de creme de leite (200g)
1 limão
PREPARO
Misture os cremes até que fique homogêneo. Por último, esprema o limão.
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